卖便当套餐之后,库迪咖啡又要做便利店了

admin 教育 2025-02-13 1 0

2月13日,库迪咖啡宣布推出便利店型,进军便利店行业。此次升级旨在更加贴合客户场景需求,提升门店效能,并增加门店收入

库迪咖啡首席策略官李颖波表示,便利店作为线下零售的主要业态,咖啡作为日常生活的必需品,具有高频刚需属性,和便利店场景有着天然匹配度。

李颖波还透露,库迪现在已经有完整的便利店采购和研发团队,团队基础能力从去年开始就已经搭建。

由此,库迪咖啡门店业态将包含咖啡店、便利店和店中店三种店型。同时,公司维持2025年底5万家门店终端的目标不变。

其中,咖啡店合并了原有标准店和快取店的功能;便利店将以咖啡为主题,并精选常规便利店的产品品类;店中店将履行原有便捷店的功能,植入到关联的连锁业态。

产品上,除统一销售库迪咖啡及现制饮品外,咖啡店和便利店将增加冰淇淋、西式现制蛋挞、西式烤肠等热销引流品类。此外,便利店还将销售包括中式面点、便当在内的常规便利店热食产品。

库迪咖啡,被其创始人陆正耀定义为"瑞幸2.0"的品牌,继9.9元价格战后,不久前再次跨界推出便当套餐,引发关注。

近期,库迪咖啡北京有门店试水,上新了“热食便当”和“早餐面点”,包括13.9元狮子头饭套餐、14.9元鸡腿饭套餐等,此外还直接卖把子肉、卤鸡腿等卤货。

有行业人士认为,在咖啡行业竞争激烈的情况下,库迪咖啡便利店模式或许只是不得已的一种利润增收方案。

库迪咖啡成立于2022年10月,由瑞幸咖啡创始人陆正耀、钱治亚携瑞幸原核心团队打造的咖啡品牌。截至目前业务覆盖全球28个国家和地区,门店数量超过1万家。

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